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L’ Approdo X/50 Gran Cru Olio Monocultivar Dolce – Scura

80.00

Store: Centumbrie

Disponibile

Composizione/Ingredienti

olio extravergine di oliva

Abbinamenti


Produttore

CM - Centumbrie

Formato/Peso/Dimensione

500 ml

L’ Approdo X/50 Gran Cru Olio Monocultivar Dolce – Scura

Extravergine di oliva di Dolce Agogia, certificato con presidio Slow Food. Questo olio è realizzato esclusivamente con i frutti, raccolti a mano, di alberi secolari autoctoni delle coste del Lago Trasimeno. La spremitura è rigorosamente a freddo.

Una campagna che ha prodotto un olio monovarietale dai sapori variegati ma perfettamente integrati, particolarmente ricco di proprietà benefiche come i polifenoli che contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo (basta un’assunzione giornaliera di 20g) e la vitamina E che agisce come antiossidante cellulare. In generale, è stato dimostrato che sostituendo grassi saturi con grassi insaturi nell’alimentazione si riduce il colesterolo nel sangue. Il colesterolo alto è un fattore di rischio per lo sviluppo di patologie cardiache coronariche.
La bottiglia, artigianale e numerata in edizione limitata di 50 pezzi, sigilla in maniera ufficiale l’unicità e l’alto valore di questo olio.
Sono firmate Endiadi, artigiana di grande estro e profondamente legata all’essenza della materia. Ogni bottiglia è lavorata e dipinta a mano.

Informazioni aggiuntive

Territorio

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